Je l’avoue, je suis fan inconditionnelle de légumineuses et c’est toujours avec beaucoup d’enthousiasme que je déguste de nouvelles variétés. J’aime explorer des nouvelles
Cette salade colorée et rafraîchissante est un classique du Maroc. L’accord des saveurs de l’orange et de l’oignon est surprenant et tout à fait
Cette salade peut être servie comme entrée ou accompagnement. Elle se conserve pendant 5 jours au réfrigérateur.
Une soupe riche et onctueuse préparée avec les carcasses de perdrix rôties
Ce potage de concombres est préparé avec du vin blanc et des pommes de terre.
Cette relish est délicieuse dans les hot-dogs.
Peu de légumes suscitent autant d’enthousiasme que l’asperge. Lors d’un voyage en Europe au printemps 1991, nous avons découvert le plaisir suprême pour des
Cette soupe est tout à fait désignée pour mettre à l’honneur les délicieuses asperges vertes de culture locale.
Voici une recette de morilles aux lardons et à la crème à déguster comme légume d’accompagnement ou avec des galettes de pommes de terre.
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